Чем отличаются кактусы от суккулентов. Суккуленты — кто же они и что нам нужно знать о них. Домашние суккуленты: фото и названия
Очень часто мы путаем кактусы с суккулентами. Все эти растения приспособлены к засухе, их ткани толстые, мясистые, часто даже колкие! Но чем же с ботанической точки зрения кактусы отличаются от суккулентов?
Один – колючий, другой – нет. Это принцип.
Суккуленты
Суккуленты очень хорошо приспособлены к засухе. Эти мясистые растения действительно могут сохранять воду в листьях, стебле и корнях. К тому же у них особое строение: листья обычно небольших размеров, покрытые толстым эпидермисом, иногда с восковым или даже волосяным покровом. Цель: сохранить по максимуму воду в листьях.
С точки зрения классификации суккуленты не относятся ни к группе, ни к семейству. Скорее, речь идет о растениях с общими морфологическими характеристиками, но не имеющих ничего общего между собой.
Кактусы
Кактусы относятся к сочным растениям, содержащим воду в тканях, благодаря которой они могут выдерживать длинные периоды засухи. Все кактусы принадлежат к одному и тому же семейству: Кактусовые . Кактусы отличаются от других сочных растений наличием ареолов – небольших волосяных или шерстистых пучков, расположенных у основания их колючек.
У большинства кактусов есть иголки. У некоторых они маленькие, зубчатые, тонкие, объединенные в пучки. Обычно их очень трудно достать из кожи. Колючки у кактусов - это как ветви и листья у других растений, которые в ходе эволюции превратились в шипы, чтобы меньше терять влагу, защищать растение от травоядных животных, пропускать солнечный свет, в некоторых случаях создавать изолирующий слой между растением и горячим воздухом засушливых климатических зон.
Подводя итог, следует отметить, что кактусы являются сочными растениями с шипами, а суккуленты обычно не колются. И как всегда исключения подтверждают правило, существуют кактусы без шипов и колючие суккуленты.
На заметку:
Кроме типичных ареолов, строение цветков и плодов также поможет определить, имеем мы дело с кактусом или же это другое растение. Однако эти характеристики не так часто используются (к тому же растение должно цвести!).
Суккуленты: какое разнообразие!
Суккуленты можно встретить в многочисленных ботанических семействах, о существовании которых мало кто догадывается. Их характеристики более-менее очевидны: нет никаких сомнений в том, что эхеверия является суккулентом, с бегонией же это не так очевидно.
Семейство Толстянковых является одним из наиболее типичных семейств суккулентов: оно включает многочисленные сочные растения, такие как крассулы, каланхоэ, эхеверии, седумы, семпервивумы . А знаете ли вы, что согласно классической классификации сочные растения рода Хавортия принадлежат семейству Лилейных (как лилии или мускари ), также как и алоэ (алоэ вера )? Драцена и сансевиерия со своими жесткими тонкими и заостренными листьями совсем не похожи на сочные и мясистые литопсы («живые камни»), однако они тоже относятся к суккулентам. Стебли некоторых суккулентов с запасами воды больше цепляют взгляд, чем их листья, как, например, у бокарнеи . Наконец, некоторые виды молочая (семейство Молочайные ) выглядят как кактусы (речь идет о растениях кактусообразной формы), но не являются ими: например, молочай семиугольный часто можно встретить в магазинах на полках среди кактусов.
Любители нередко относят к семейству Кактусовые(cactaceae) все растения, какие имеют колючки и могут запасать в собственном теле воду. Лишь со временем прибывает понимания, что далеко не все такие растения принадлежат к кактусам, хотя они и имеют ряд схожих признаков.
Как правило, присутствие колючек и дееспособность запасать воду – знак, присущие широкой группе растений, какие именуют суккулентами. Можно сказать, что практически все кактусы – суккуленты, но не все суккуленты являются кактусами.
Что такое суккуленты?
Суккуленты – это не таксономическое понятие и нималейшего отношения к систематике не имеет. Сукуленты(succulentus – сочный, мясистый) – мнения общее. Так именуют группу многолетних засухоустойчивых растений, какие способны копить воду в сильно развитой спец ткани – водозапасающей паренхиме и имеют ряд морфологических и физиологических приспособлений для ее экономного применения в засушливый период.
Кактусы и суккуленты. На нашей планете везде, где имеется пустоши и полупустыни, местные растения самостоятельно от собственного происхождения приспосабливались к условиям жизни схожим образом.
На сейчас насчитывается около 15000 видов суккулентных растений, какие относят к 80 семействам. Суккулентов немало среди растений семейств Кактусовые(cactaceae), Аизовые(aizoaceae), Толстянковые(crassulaceae), Орхидные(orchidaceae), Бромелиевые(bromeliaceae), Ластовневые(asclepidacae), Агавовые(agavaceae), Асфоделовые(asphodelaceae) и др.
Видео: Как сделать листья для суккулента (зефирный фоамиран)
Эти растения очень различные по форме и приспособленности их к выживанию в критериях низкой влажности.
Нужно заметить, что суккуленты растут и во влажных тропических лесах, рипсалидопсисы или хатиоры, кпримеру. Но чаще только это эпифитные растения, они растут на стволах деревьев и запасаются влагой во время дождей, чтоб позже сохранять ее в мясистых стеблях.
Видео: Денежное дерево. Чем отличается пересадка от перевалки красулы древовидной. ч.5
Кактусы и суккуленты. Например, ветки цилиндроопунций перевоплотился в продолговатые членики, на которых растут цилиндрические мясистые листочки, но они кратковременные – спустя некое время они засыхают и отпадают.
Шарообразные и колоноподобные кактусы полностью лишены листвы. На стебле имеется только колючки и волоски. Колючки у кактусов – это не украшение, они играют чрезвычайно главную роль в их жизни. Такие резервуары воды, как кактусы, посреди пустоши не могли бы сохраниться незамеченными длительное время. Поэтому колючки являются фактически единственной охраной от поедания для большинства из них. Кроме того колючки и волоски оберегают растение от жары, ветра, мощного дождя, а также удерживают росу и защищают поверхность стебля от скорого высыхания.
Как отличить кактус от остальных суккулентов?
По каким же признакам можно отличить представителей семьи кактусовых от остальных суккулентов? Среди доступных рядовому кактусоводу признаков нужно остановиться на 5 важных: все кактусы относятся к классу двухдольных(семена данных растений и их проростки имеют две семядоли)- они являются многолетними суккулентами- кактусы имеют особенный орган, который именуется ареолой- завязь плода у кактусов нижняя- плод кактусовых – ягода.
Кактусы и суккуленты. С точки зрения любителя, более принципиальным признаком принадлежности растения к семье кактусовых есть присутствие в них ареол. Можно полагать, что ареола кактуса подходит побегу и пазушной почке лиственных растений. Верхняя и нижняя часть ареолы имеют различные функции. На верхней доли, которая отвечает пазушной почке, возникают бутоны и юные побеги у видов, которые ветвятся. Нижняя часть, которая отвечает побегу, дает колючки, которые у кактусов просто отделяются от стебля: колючки кактуса независимый орган.
Понятия „нижняя завязь” говорит о том, что у кактусов часть цветка, из которой после оплодотворения разовьется плод, размещенная ниже лепестков(как, кпримеру, у огурцов).
Плоды кактусов, самостоятельно от размера и формы, постоянно есть обычными ягодами: их мелкое зерно держится в мякоти, покрытой кожистой кожицей.
Перечисленные 5 признаков позволяют твердо определить, належит ли ваше растение к семье кактусовых. Однако, если в итоге проверки, ваш начальный диагноз не подтвердится и ваш „кактус” окажется „самозванцем” – это не повод для уныния. Редко можно повстречать коллекцию кактусов, в которой нет ни 1-го иного суккулента. Эта природная группа растений настолько крупная и различная, что обойти их вниманием фактически не возможно.
Кактусы и суккуленты. В комнатной культуре и кактусы, и остальные суккуленты чрезвычайно обширно распространены. Многие приверженцы кактусов собирают огромные коллекции данных умопомрачительных растений.
Большинство суккулентов растут медлительно и не требуют особенной заботы, благодарячему они как нельзя лучше подходят для сотворения композиций из растений, всякого рода пустынных садов, маленьких ландшафтов.
Кактусы - неприхотливые растения, которые хорошо переносят сухой климат. Они идеально подходят для содержания в квартире, благодаря своим небольшим размерам.
Суккуленты - большой сегмент растений способных накапливать влагу на длительное время. На сегодняшний день существует свыше 150 тис видов. Основное место среди суккулентов занимают кактусы.
В основном к суккулентам относятся теплолюбивые растения, растущие в засушливом климате (пустыни и полупустыни с тропическим климатом). Существуют эпифитные виды, которые в период тропических дождей способны впитывать в себя большое количество влаги, а в период засухи довольно длительное время нормально себя чувствуют без подпитки водой, постепенно израсходуя накопленную в тканях воду.
В число суккулентов относится семейство Аизовые, Толстянковые, Ластовневые, Агавовые, Молочайные и др.
Практически все суккуленты отличаются от других групп устойчивостью к сухому и жаркому климату и неприхотливостью в уходе.
Но есть и слабые стороны. Для кактусов крайне нежелательно в домашних условиях чрезмерный полив, особенно холодной водой.
Все суккулентные растения выделяются сочным и мощным стеблем, листья мясистые, часто в виде колючек. Благодаря небольшой поверхности листьев, испарение в жаркий период минимальное.
Большинство видов кактусов содержат в домашних условиях благодаря красивому, необычному и разнообразному цветению. У каждого сорта кактуса цветки уникальной формы и цвета. Но у некоторых особей длительность цветение очень короткое, иногда только на протяжении одной ночи.
Основные правила успешного роста кактусов и суккулентов
Крайне опасен обильный полив. Они не любят частые поливы. Почве необходимо дать хорошо просохнуть. В статье к каждому виду мы подробно об этом расскажем.
- В холодный период года в поливе практически не нуждаются. Воду используют дистиллированную или дождливую, без содержания извести. Часто используют нижний полив. Растение само впитает необходимое количество влаги.
- Удобрение добавляют в воду для полива.
- Для успешного цветения, горшки выбирайте по размеру, или немного тесноватые.
- Состав грунта также играет не последнюю роль. Чистый песок не подходит. Используйте покупные грунты, или приготовьте самостоятельно из песка и цветочной земли. Подробно в статьях к данному виду. Обязательно добавляйте мелкий гравий (камешки).
- При использовании покупных готовых смесей, в большинстве случает нужно добавить песок, разрыхлитель и древесный уголь 30% от общего объема грунта. В дне горшка обязательное наличие отверстия.
- Предварительно перед пересадкой на дно горшка укладывают дренаж. В качестве дренажа используют керамзит, крупная крошка из красного кирпича, или мелкий гравий. Грунт насыпают до того уровня, чтоб земля не накрывала корневую шейку, иначе начнется процесс гниения. После пересадки растение ставят на несколько дней в тень и не поливают.
- Все суккуленты предпочитают яркое освещение в большом количестве.
- В зимний период (покоя) температуру значительно снижают и полив практически прекращают. Почву постоянно удерживают в сухом состоянии.
- Для активного роста, кактусу нужен постоянный приток свежего воздуха.
Универсальный состав грунта для большинства суккулентов: листовая земля 4 ч, песок 4 часть, древесный уголь 1 ч., разрыхлитель (перлит, или мелкий керамзит) 1 часть.
Во избежание вредителей, грунт перед посадкой пропаривают для уничтожения личинок. Песок прокалывают.
Места обитания кактусов разительно отличаются друг от друга климатическими условиями. На севере Канады бывают зимы с температурой до -40оС и глубоким снегом.
На юге Северной Америки – в Неваде, Юте и Аризоне - кактусам приходится переносить не только жару, но и снег. Длительная засуха в сочетании с сильной жарой – обычный климат в Южной Калифорнии, Техасе и Нью-Мексико. Такие же погодные условия и в Мексике.
Теплолюбивые виды кактусов обитают в субтропических и тропических условиях южной Мексики, Центральной и Южной Америки.
Кактусы севера Америки
На севере Америки, несмотря на суровый канадский климат, произрастает несколько видов кактусов. Наиболее часто встречаются кактусы рода Опунция. Опунции, произрастающие в Канаде, различаются по форме и размерам. Менее распространены кактусы рода Корифанта. Этот шаровидный кактус вырастает до 8 см в диаметре. Кактусы родов Опунция и Корифанта хорошо приспособились к морозным зимам Канады.Кактусы Мексики и южных штатов США
В Мексике и в южных штатах США ареал обитания кактусов – полынные, и высокогорные суккулентные пустыни. Именно из этих районов произошло большинство видов кактусов. Наиболее распространенными кактусами являются опунции, цереусы, маммиллярии и эхинокактусы.В Мексике кактусы издавна используются в качестве строительного материала, пищи и лекарства. На государственном гербе Мексики изображен именно кактус.
Кактусы Южной Америки
В Андах – горах Южной Америки – кактусы растут на высоте 4500 м над уровнем моря. В горных областях отмечаются большие среднесуточные колебания температур, они могут доходить до 40оС. В таких сложных условиях произрастает кактусы рода Ореоцереус. Это колючие кактусы с пушистой верхушкой стебля.К роду Ореоцереус относится множество видов кактусов разных размеров и форм – от маленьких шаровидных до больших колоновидных. Характерной особенностью растений рода Ореоцереус являются мягкие волоски, которые защищают растения от сильных перепадов температур в горах.
В северных чилийских и перуанских пустынях часто бывают туманы и практически нет дождей. Такие условия подходят рода Хаагеоцереус, Копьапоа, Неопортерия, Пигмецереус, Ислайя, Эулхиния. Эти кактусы получают влагу исключительно из тумана.
Несмотря на суровые погодные условия в Среднем Перу, здесь широко распространены кактусы рода Оройя, Матукан, Тефрокактус, Лобивия.
Я выкопал несколько растений и привез к себе домой. Поскольку глубокие корни растений при выкопке пострадали, я решил их чуть подсушить, чтобы растения не сгнили при посадке, как это бывает с кактусами. Каково же было мое удивление, когда через пару дней я обнаружил свои солянки сильно увядшими! Конечно, Кушка, это не Москва. В разгар лета дневные температуры там всегда выше 35 градусов, относительная влажность воздуха днем всегда ниже 15%, а облака появляются на небе не намного чаще, чем летающие тарелки. И все же! Привезенные из прохладной Москвы кактусы не собирались засыхать, даже если на время моих полевых работ неделями оставались без полива, а местные солянки, тем более из впадины Ерландуз, засыхали. В тот раз я ничего не понял, снова выкопал и привез солянки в Кушку и снова они у меня очень быстро завяли. Только после этого я стал понимать, что не всякое сочное растение является суккулентом. Для суккулентов характерно не только накопление воды, но и крайне экономное ее расходование. Суккулентам присущ особый тип метаболизма, позволяющий им тратить в процессе жизнедеятельности примерно в 30 раз меньше воды на единицу ассимилируемого вещества, чем обычным ксерофитам. САМ-тип фотосинтеза (САМ - Crassulacean Acid Metabolism) заключается в том, что благодаря усложнению внутренней структуры тканей органов ассимиляции процесс фотосинтеза протекает в две стадии. Первая стадия - поглощение углекислого газа и фиксация его - в отличие от обычных растений, происходят в темноте с помощью фосфоенолпируваткарбоксилазы с образованием органических кислот, которые запасаются в вакуолях тех же клеток. Вторая стадия протекает днем на свету, но при закрытых устьицах - углекислый газ высвобождается и включается в цикл Кальвина - далее фотосинтез протекает по обычной схеме. Таким образом мы видим, что устьица суккулентов открываются только ночью, когда температура воздуха минимальная, органы ассимиляции не испытывают перегрева, а относительная влажность воздуха максимальная за сутки. В результате, потери водяного пара при открытых устьицах минимальны. Разумеется, при сильном солнечном перегреве суккуленты испаряют влагу и днем, но в любом случае интенсивность дневной транспирации на 2-3 порядка слабее, чем у обычных растений, которые усиленным испарением предотвращают ожоги своих фотосинтезирующих органов
Отсутствие дневной транспирации неизбежно ведет к перегреву растений. И отсюда - устойчивость суккулентов к высоким температурам. Немецкий ботаник Ашкенази в ботаническом саду в Гейдельберге еще в 1875 г установил, что розетки семпервивумов в ясный солнечный день нагревались до 54оС, (Рис. 2) что на 30 градусов выше температуры воздуха и на 17 градусов выше, чем все остальные растения (Генкель П.А., Марголина К.П., - О вязкости плазмы у некоторых ксерофитов и суккулентов. В сб.: Рефераты научно-исследовательских работ за 1945 г Отделение биол. наук. М. -Л., 1947)
Максимальная для живых растений температура наружных тканей - +65оС - была зафиксирована в Сев. Мексике у одного из видов опунций. Нельзя сказать, что такие температуры благоприятны для суккулентов. Многие мелкие виды предпочитают селиться в тени подкронового пространства склерофитных деревьев и кустарников. Суккуленты открытых местообитаний, такие, как крупные кактусы, прикрывают войлокообразным опушением молодой прирост на темени растений, покрываются густым покровом колючек. Опунции ориентируют свои стебли таким образом, чтобы они были направлены ребром в сторону наиболее жаркого послеполуденного солнца. Аналогичным образом ориентируют свои листья листовые суккуленты. А что же солянки, которые я выкопал на мокром солончаке во впадине Ерландуз? Отсутствие САМ-типа фотосинтеза и обитание в условиях постоянного наличия влаги в окружающей среде (почва солончака на дне впадины, как показали наблюдения, оставалась влажной в течение всего года) позволяет сделать вывод, что никакого отношения к суккулентам они не имеют. Впоследствии, уже зная биологию этих растений, я дважды пробовал культивировать их в посуде без дренажных отверстий в постоянно влажной соленой почве, то есть противоположно тому, как культивируют обычные суккуленты. Это оказалось довольно хлопотным занятием, т.к. солянки не переносили даже короткого пересыхания. Однако осенью они наградили меня фантастическими красками своих покрасневших стеблей. Может показаться, что солянки ведут себя не совсем типично для пустынных растений. Но это не так. В отличие от суккулентов, другие растения пустынь также транспирируют очень активно. Но для этого они должны иметь - и имеют - источник непрерывного поступления влаги из окружающей среды. Таким источником для большинства ксерофитов является почвенная влага, всегда имеющаяся на какой-либо глубине. Другими словами, если суккуленты сами создают себе запас влаги, то несуккулентные ксерофиты используют почвенные запасы. Вот что пишет об этом Г. Вальтер (1968), имея в виду Аравийскую пустыню в Египте: "Для существования несуккулентных видов необходимо наличие в почве некоторого количества влаги даже в период, когда у них сокращается расход влаги на транспирацию. Когда запасы воды в почве становятся ничтожными, растения переходят в состояние покоя. В процессе перехода в состояние покоя растение постепенно высыхает, что можно проследить по постепенному повышению концентрации клеточного сока. Менее обеспеченные водой отдельные органы растений при этом начинают отмирать. Если этот процесс не будет приостановлен, то растение в конце концов погибнет. Многолетние виды приспособлены к перенесению длительных засух и достигают возраста 100 лет и более; они встречаются в пустыне только в местах, где никогда полностью не иссякает запас воды в горизонтах почвы, пронизанных корнями. Если дожди выпадают лишь эпизодически и нерегулярно, то здесь практически могут встречаться лишь эфемеры, семена которых, возможно, более десяти лет сохраняются в почве, не теряя всхожести". Особенности физиологии суккулентов являются следствием особенностей их экологии. Если мы внимательно присмотримся к фотографиям кактусов, или иных суккулентов в природе, мы почти всегда заметим вокруг них другие - не суккулентные растения, такие как злаки, полыни, акации и многие, многие другие. Популяризаторы кактусов как-то забывают об этих растениях, когда вещают об уникальной засухоустойчивости кактусов. Но растут эти несуккулентные растения в тех же условиях, что и кактусы и прекрасно обходятся без запасов воды. Более того, выше мы упоминали, что многие суккуленты обитают в подкроновом пространстве других ксерофитов. Так в чем же дело? А дело именно в различной экологии. Склерофиты распространяют свои корни в глубине почвы, там, где в течение всего года сохраняется хотя бы минимальное количество доступной им влаги (Рис. 3).
Суккуленты же распространяют свои корни в самом верхнем слое почвы, который высыхает уже через день после дождя (Рис. 4).
Разная биология не позволяет им "занять чужое место", но позволяет соседствовать. Таким образом, склерофильные ксерофиты используют почвенные запасы влаги, а суккуленты - свои собственные. В тех местообитаниях, где верхние слои почвы высыхают редко и ненадолго, там суккуленты не распространены, например, во влажном климате. Но если во влажном климате есть периодически полностью высыхающие местообитания, их занимают именно суккуленты. Примером являются многочисленные суккулентные эпифиты, в частности, орхидеи и бромелии, заселяющие верхние ярусы крон постоянно влажных экваториальных лесов - гилей. В умеренных широтах эта закономерность сохраняется. Например, суккулентный Sedum acrum поселяется на песчаных почвах с низкой влагоемкостью в южных регионах России и Украины, для которых характерны продолжительные летние засухи. Поэтому, на наш взгляд, понятие суккулентности включает в себя: морфологически - наличие водозапасающих тканей в зеленых органах ассимиляция; физиологически - САМ-тип фотосинтеза; экологически - обитание в условиях периодически полного отсутствия доступной влаги в окружающей среде. Это определение дает точные диагностические признаки суккулента и отличает суккулентные растения от большого числа других растений, обладающих каким-либо одним, или двумя общими с суккулентами признаками. Разная биология не позволяет им "занять чужое место", но позволяет соседствовать. Таким образом, склерофильные ксерофиты используют почвенные запасы влаги, а суккуленты - свои собственные. В тех местообитаниях, где верхние слои почвы высыхают редко и ненадолго, там суккуленты не распространены, например, во влажном климате. Но если во влажном климате есть периодически полностью высыхающие местообитания, их занимают именно суккуленты. Примером являются многочисленные суккулентные эпифиты, в частности, орхидеи и бромелии, заселяющие верхние ярусы крон постоянно влажных экваториальных лесов - гилей. В умеренных широтах эта закономерность сохраняется. Например, суккулентный Sedum acrum поселяется на песчаных почвах с низкой влагоемкостью в южных регионах России и Украины, для которых характерны продолжительные летние засухи. Поэтому, на наш взгляд, понятие суккулентности включает в себя: морфологически - наличие водозапасающих тканей в зеленых органах ассимиляция; физиологически - САМ-тип фотосинтеза; экологически - обитание в условиях периодически полного отсутствия доступной влаги в окружающей среде. Это определение дает точные диагностические признаки суккулента и отличает суккулентные растения от большого числа других растений, обладающих каким-либо одним, или двумя общими с суккулентами признаками. (Фрагмент статьи Синева И.Е. "ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ СУККУЛЕНТЫ ОТ ДРУГИХ СОЧНЫХ СУХОЛЮБИВЫХ РАСТЕНИЙ" в журнале КАКТУСЫ И ДРУГИЕ СУХОЛЮБИВЫЕ РАСТЕНИЯ, 1999 №2)